Английский кекс с апельсинами, шоколадом и сухофруктами — это невероятно ароматный и сочный десерт, который умело сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Каждый кусочек этого кекса пропитан яркими цитрусовыми нотками, сладостью шоколада и нежностью сухофруктов, делая его идеальным вариантом для завтрака или чаепития.
Приготовление английского кекса с апельсинами, шоколадом и сухофруктами — это простой и приятный процесс, который не займет у вас много времени. Сочетание свежих апельсинов с ароматным шоколадом и разнообразными сухофруктами создаст настоящий взрыв вкуса в каждой порции.
Чтобы начать готовить этот замечательный десерт, достаточно иметь под рукой всего несколько простых ингредиентов. Ароматные апельсины, качественный шоколад и разнообразные сухофрукты станут основой для неповторимого вкуса этого кекса.
Не откладывайте приготовление английского кекса на потом, включите фантазию и приступайте к его созданию прямо сейчас! Заранее представьте, как ваш дом будет наполняться ароматами апельсинов, шоколада и сухофруктов, а ваши близкие будут наслаждаться каждым кусочком этого восхитительного десерта.
Предлагаю вам попробовать этот неповторимый рецепт английского кекса с апельсинами, шоколадом и сухофруктами прямо сейчас. Уверена, что он станет одним из ваших любимых десертов, который вы будете готовить снова и снова, чтобы порадовать себя и ваших близких. А если вы хотите попробовать что-то новенькое, то я рекомендую вам посмотреть рецепт мини тартов с грибами и пармезаном.
Ингредиенты для рецепта:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 апельсин (цедра и сок)
- 100 г черного шоколада (нарезанного на кусочки)
- 100 г изюма
- 100 г кураги (нарезанной на кусочки)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Приготовление по шагам:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте яйца по одному, взбивая массу каждый раз до однородности.
3. Добавьте цедру и сок апельсина, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в массу, постоянно помешивая.
5. Добавьте нарезанный шоколад, изюм и курагу. Перемешайте так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по тесту.
6. Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
7. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
9. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке в течение 50-60 минут, или пока он не приобретет золотистый оттенок сверху.
10. Проверьте готовность кекса с помощью деревянной шпажки или ножа. Воткните их в середину кекса — если они выходят чистыми, значит, кекс готов.
11. Оставьте кекс в форме на 10 минут, а затем аккуратно выньте его и оставьте остывать на решетке.
12. Нарежьте кекс на кусочки и подавайте.
Время приготовления:
Примерно 2 часа (включая время охлаждения).
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 45 г
Полезные советы к рецепту:
Совет 1: Перед добавлением сухофруктов в тесто, пропустите их через горячую воду на несколько минут. Так вы сможете сделать их более сочными и мягкими.
Совет 2: Если вы хотите, чтобы апельсиновый вкус еще больше проник в кекс, выжмите сок из апельсина и добавьте его в тесто вместе с молоком.
Совет 3: При добавлении шоколада в тесто, рекомендуется нарезать его небольшими кусочками, чтобы он равномерно распределился по всему кексу при выпечке.
В заключении хочу поблагодарить вас за то, что вы прочитали мой рецепт на приготовление английского кекса с апельсинами, шоколадом и сухофруктами. Надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы почувствовали вкус и аромат каждого ингредиента.
Если у вас остались какие-то вопросы или вы хотели бы поделиться своим опытом приготовления этого кекса, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Я всегда рада услышать ваше мнение и поделиться с вами своими советами.
Не забудьте также оценить этот рецепт на сайте, чтобы другие люди могли узнать, насколько он полезен и вкусен.
Если вы хотите попробовать еще один вкусный рецепт, рекомендую вам приготовить пирог с курагой и черносливом. Этот пирог отлично подойдет для чаепития или десерта на праздничном столе. Попробуйте его и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом!
Желаю вам приятного аппетита и успехов в кулинарии!
Рубрики: #В мультиварке, #Выпечка, #На завтрак, #На обед, #На ужин
